Mikkisens

Kategori: Smarrigt

Rocky Road - recept

Godmorgon! Hur har ni det där hemma i stugorna? Själv så vaknade jag för ungefär två timmar sedan och har inte hunnit med speciellt mycket än, men det kommer senare under dagen. Lördagen igår var riktigt mysig. Jag vaknade upp bredvid Robin för att sedan starta dagen med The Vampire Diaries innan vi tog tag i planerna vi hade för dagen. Vi bakade årets första julgodis - Rocky Road, åh så gott det var! Ifall ni aldrig har testat det så borde ni verkligen göra det. Receptet hittar ni längst ner i det här inlägget.  Kvällen spenderade vi sedan hemma hos Robins mormor innan vi avslutade lördagen med en varsin pizza. 

 

För att baka Rocky Road, behöver du (i den mängden ni känner för):

  • Dumle (valfri smak)
  • Jordnötter
  • Marshmallows
  • Choklad (vi tog mörk, men går även att använda ljus ifall ni vill)

Ni börjar med att dela dumlen på mitten. Lägg sedan alla ingredienser (förutom chokladen) i en skål. Smält chokladen med hjälp av ett vattenbad. När chokladen är smält tillsätter du de övriga ingredienserna i chokladen och blandar ihop allting. Bred sedan ut det på en plåt. Låt det stelna och sedan är det endast att skära upp lagom stora bitar och njuta av den goda smaken. 

Rocky Road Kladdkaka

Igår när jag var inne på Ica och handlade ingredienser till tacopajen så fick jag syn på den här godbiten och kände att jag behövde smaka den. Sååå god! Jag gör alltid Rocky Road tillsammans med Robins familj när det börjar närma sig julen och att kombinera Rocky Road med kladdkaka blev helt magiskt. 

Tacopaj

Hej på er! Idag har jag stått i köket hela eftermiddagen eftersom jag hade hand om middagen och på menyn stod det tacopaj, mums! Den blev verkligen supergod och otroligt mättande. Ifall ni också är sugna på att göra den här tacopajen, så hittar ni receptet HÄR. Idag fyller min storebror 23 år, vilket innebär att det blir en hel del firande, tårtor och släkt den här kvällen. Nu ska jag hoppa in i duschen och sedan fixa mig innan det börjar plinga på dörren och alla kommer hit. Hoppas ni får en mysig lördag!

Hallonmjölk med havre

Jag hittade detta recept på Paulas blogg och jag kände att jag var tvungen att testa. Jag kan lova er att det blev väldigt smarrigt och ifall ni tycker om havregryn så borde ni verkligen göra den här hallonmjölken med havregryn i. Väldigt mättande och perfekt att göra ifall ni inte har gott om tid på er att fixa ihop något. 

Det ni behöver, för 2 glas, är:

  • 2 dl frysta hallon
  • 4 dl mjölk
  • 1 1/2 dl kvarg (Jag valde naturell, men det går självklart med smaksatt också.)
  • 4 msk havregryn

Blanda ner alla ingredienser i en mixer eller skål och sedan är det endast att mixa ihop allting till en slät dryck. Häll upp i ett glas och toppa med vad ni vill. Exempel på topping kan vara hallon, blåbär, björnbär eller kokos. 

Upp